為什麼海膽家是品質先決的海膽訂購服務？
為什麼海膽家是品質先決的海膽訂購服務？
在日料文化裡，海膽是一項極具層次的頂級食材，從米其林餐廳到高端無菜單料理，主廚們對海膽的品質要求極為嚴格。海膽家誕生的初衷，就是希望讓消費者能夠輕鬆購入與米其林日料同等級的高品質海膽，無須透過餐廳，也能在家品嚐真正頂級的新鮮滋味。
🌊 為什麼選擇海膽家？
✅ 豐洲市場同步預購，空運直送
**海膽家採用預購制，所有的海膽都是從日本豐洲市場當日競拍後，以最快的速度空運直送到台灣，確保最新鮮的品質。**我們不囤貨、不賣冷凍庫存，所有海膽都是當天日本市場的新貨，讓消費者能夠品嚐到與日本高端料理店同步的頂級海膽。
✅ 給消費者最完整的選擇，透明公開
市面上的海膽品牌、等級、尺寸眾多，對一般消費者來說可能會感到困惑。我們希望提供 最清楚的資訊、最透明的選品過程，讓每一位團友都能買到真正適合自己的海膽。
我們透過 影片、文章、直播 等方式，詳細介紹不同等級的海膽、產地特色、風味區別，我們用最誠心、細心的流程服務大家，讓每位顧客都能了解自己購買的是什麼樣的品質，那一趟可以選到自己想買到的好品質。
✅ 頂級職人選品，品質優先
海膽家挑選的海膽，來自 日本豐洲市場最前區，這些都是日本米其林餐廳指定使用的供應商。我們提供：
- 限量款（老字號商行）｜供應日本米其林餐廳的高端海膽
- 前區限量款｜豐洲市場當日競拍的頂級海膽，極少量供應
- 預購款｜讓消費者參與豐洲市場的競拍，取得最新鮮現貨
無論是 無排列、直排、赤上、赤上SP，我們都嚴格把關，確保品質穩定，不會因價格而影響選品標準。
小雨老闆的用心，來自對「美味」的執著
海膽家不僅是一個訂購海膽的平台，更是一個由 真正熱愛頂級食材的人 所創立的社群。
小雨老闆擁有 攝影師、行銷企劃、資深部落客 的背景，從大學時期就開始探索無菜單料理，甚至曾在 日料店打工，精通日料餐廳的外場管理與食材挑選。這樣的經歷，讓她對於高端料理的細節與品質特別講究，也因此創辦了海膽家，希望將米其林餐廳的等級，帶入一般家庭的餐桌上。
現在，小雨老闆全心投入日本海膽的連線、競拍與配送安排，為的就是讓每一位顧客都能在家品嚐到最好的海膽，而不必大費周章跑到高端日料餐廳。
💬 如何訂購？讓頂級海膽輕鬆送到家
我們的目標，是讓每位消費者都能 無負擔地訂購到頂級海膽，享受最美味的選擇。
📌 海膽訂購流程
1️⃣ 私訊官方 LINE 客服，告知您的縣市、區域與想選擇的海膽款式
2️⃣ 依照您的需求提供專業選品建議，可參考我們的影片與文章
3️⃣ 參與 日本豐洲市場當日競拍，確保最新鮮海膽
4️⃣ 當日空運直送，依照路線配送到府
📌 🚚 配送範圍
📍 親送區（依照路線配送）
- 雙北地區：台北市、新北市（多區可親送）
- 桃園地區：桃園市（多區可親送）
📦 黑貓冷藏宅配（外縣市配送，非可親送區）
🛫 空運自取（永和工作室）
- 若符合條件，可選擇 當日空運日永和工作室自取服務，取件請私訊客服預約時間
⚠️ 配送時間與路線依當日安排，敬請配合我們的優化路線！
🔥 頂級海膽，讓您輕鬆擁有！
我們的服務，來自對美味的執著，來自對品質的堅持，來自對團友的用心，希望每一位喜愛日料、熱愛海膽的朋友，都能安心購買，享受最純粹的美味。
📩 立即私訊 LINE 客服，搶先預購最新的日本頂級海膽！ 🚀
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