【小雨好菜】花蒲瓜/瓠瓜（約710g）/顆

小雨好菜之花蒲瓜／瓠瓜

花蒲瓜簡介
小雨好菜為您精心挑選的花蒲瓜，每顆約重一台斤兩，品質優異，口感鮮嫩。這款花蒲瓜是您的健康飲食首選，不僅營養豐富，而且多用途，適合各種料理。我們精心挑選的綠蘆筍擁有清新的色澤和爽脆的口感，蘊含豐富的營養，為您帶來美味與健康的完美結合。

瓠瓜的營養價值
水分多、熱量低：幫助消暑解渴，是夏日餐桌上的清涼良伴。
富含膳食纖維：促進腸道健康，有助於排毒和利尿，幫助消除水腫。
豐富的礦物質和維生素：包括鈣、鎂、磷、鐵，以及維生素A、C、B群，增強骨骼健康。

干燥後的益處：曬乾後的瓠瓜被認為有助於瘦身，是健康的優質食品。

瓠瓜有多樣食用方法，各個部位都能入菜：

蒂梗：削皮後可做醃漬小菜。
果皮：煮成茶飲，有助預防痛風和降低血脂。
瓜肉：適合煎煮炒炸。
瓜籽：可煮湯或打成果汁。

瓠瓜的挑選技巧：

瓜藤粗且翠綠：表示新鮮。
瓜身曲線優雅：籽細嫩。
底部帶花：越黃越新鮮。
表面絨毛均勻、無損傷：品質佳。
 

瓠瓜的保存方法：

未切開：擦乾水分後，用報紙或牛皮紙包裹，放入冰箱冷藏。
已切開：連同外皮用保鮮膜包覆，冷藏並在兩到三天內食用完畢。

瓠瓜的烹調方式
蒲瓜的烹調方式多元，可切成條狀、片狀或細絲快炒，也可切塊煮湯。以下為您推薦幾種烹調方式：

快炒蒲瓜：切條狀或片狀，加蒜末和少許鹽快炒，保持鮮嫩口感。
蒲瓜煮湯：切塊後與豬肉或雞肉同煮，增添鮮甜風味。
蒲瓜煎餅：將蒲瓜絲與麵糊混合煎成金黃酥脆的餅。
蒲瓜炒蛋：將蒲瓜絲與蛋液拌炒，簡單又美味。
蒲瓜沙拉：切片後與其他蔬果混合，加入適量沙拉醬，清爽可口。
蒲瓜燉飯：切塊與米飯同煮，吸收湯汁精華，口感豐富。

晴陽水果嚴選
小雨好菜始終堅持嚴選最優質的農產品，讓您與家人享受最天然、最健康的美味。立即訂購我們的花蒲瓜／瓠瓜，感受大自然的真實滋味！

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