1100g-1200g,都是挑每次到貨大支的西芹
西洋芹又稱美國芹菜,在歐美地區盛行相當盛行,
它的外觀特色是葉柄特別粗壯硬挺,相當好認。
可以直接吃,生食的部分 在異國料理中多用來拌沙拉,或打成蔬果汁飲用。
熟食的部分,蔬菜湯多會用西洋芹燉煮,和洋蔥、胡蘿蔔一起熬出清甜可口的湯底
不少西式濃湯也有西洋芹的身影,葉柄煮到軟化,香甜全融入湯品中,挑食不吃青菜的小孩也會愛!
它的氣味比較淡,若團友跟小編一樣不喜歡土芹菜的辛嗆味,就改用西洋芹吧!
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